- 2022年9月2日
- 2025年9月1日
スーパーマーケットほど素敵な商売はない
スーパーの女の原作者はサミットの社長 サミット元社長である荒井伸也氏は安土敏のペンネームを持つ作家でもあります。安土敏名で映画スーパーの女の原作(小説スーパーマーケット)および制作アドバイザーも務めた方です。 安土敏氏による著作の中に「スーパーマーケットほど素敵な商売はない」という本があります。20 […]
スーパーの女の原作者はサミットの社長 サミット元社長である荒井伸也氏は安土敏のペンネームを持つ作家でもあります。安土敏名で映画スーパーの女の原作(小説スーパーマーケット)および制作アドバイザーも務めた方です。 安土敏氏による著作の中に「スーパーマーケットほど素敵な商売はない」という本があります。20 […]
2022年9月14日水曜~19日月曜で久しぶりのアメリカ視察に行きます。7月14日締切りで先着30名様が同行できるツアー形式4泊6日のものです。特徴としては私と、スーパーマーケット専門家城取氏、元食品商業編集長でロコガイド子会社である(株)リテール総合研究所 竹下代表取締役が同行して、解説しながらバ […]
棚卸しとは 棚卸資産とは事業活動を行うために保有する商品、製品、半製品、原材料、仕掛品、貯蔵品などをいいます。物品を販売する事業では通常これらの棚卸資産を保有していますが、その価値は変動しますので、評価基準及び評価方法が定められています。 当然、薬局における医療用医薬品の在庫も棚卸資産であり、何時間 […]
売上を増やすためにあれをやれ! 「これをやれ!」「それもやれ!」「あれもやれ!」 多くの日用品小売業の店作りにおいて、取り扱うカテゴリーが増えている。これをラインロビングという。前年には扱っていなかった商品群が増えたことで、主に既存客の客単価が上がる。 ところが、一つ一つの商品の陳列量が減るため、主 […]
The future is coming … but still one day at a time. Seven data-driven trends defining the future of the retail and consumer products industry.というDeloi […]
新しくお会いした方には「(ポリシーはわかりましたが)具体的には何をやっている人ですか?」と聞かれることが多いです。また、既知の友人・知人にも「最近何やってるの?」と言われたときに網羅的に答えることは不可能ですので、2020年1年間で案件として行った仕事を並べていきます。 種類でいうとおおよそ120 […]
取り組むべき順番は、数字順です。 1.現在、顧客に支持されていて、他社にない商品・サービス2.自社にないが、他社が支持されている商品・サービス3.自社、競合ともに支持されている商品・サービス(定番品)4.生活者の支持がなくて、自社・競合ともに提供している商品・サービス5.生活者の支持がない自社独自 […]
なぜ「消費者」をターゲットとしてきたか 小売に関する「客」を示す単語を並べると、消費者・生活者・顧客・ユーザーとなります。 ECなどネット主体の場合「ユーザー」が多く使われていますが、店舗中心のビジネスでは使用頻度が多くはないので、ここでは他の3つについて記載していきます。 メーカーの方と話をす […]