仕事・視察– category –
小売業DXコンサルタントによる仕事や視察の記事です。
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ニューヨーク視察・体験ツアー2023年 9月13日~18日
2023年9月13日水曜～18日月曜でアメリカ・ニューヨークの小売視察に行きます。先着30名様が同行できるツアー形式です。特徴としては私と、惣菜コンサルタント城取氏、元食品商業編集長でリテールガイド 竹下編集長が同行して、解説しながらバスツアー中心... -
Amazon Go、Nordstrom等マンハッタン内のその他小売業_NY視察ツアー 2022年Part10
2022年ニューヨーク視察最終回は、マンハッタンのスーパーマーケット以外の小売業を取り上げます。 2022年9月15日深夜のタイムズスクエア NORDSTROM 靴屋がスタートなので、多くの店舗で1階一等地で靴を展開 1901年シアトルの靴屋がスタート。品質・サービ... -
マンハッタンのスーパーマーケット_ZABARS、FAIRWAY、Whole Foods Market_NY視察ツアー 2022年Part9
ニューヨーク視察最終日はマンハッタンの小売業を見て回りました。 今日はその中のスーパーマーケットを取り上げます。 ZABARS 創業1934年。最高のスモークサーモンを適正価格で販売することに徹して成功したユダヤ資本のスーパー。 1店舗（560坪）のみだ... -
奇跡のスーパーマーケット他ニューヨーク北部〜コネチカット州〜ロードアイランド州の地方有力スーパーマーケット_NY視察ツアー 2022年Part8
視察2日目はニューヨーク北部の有力スーパーマーケットから始まり、奇跡のスーパーマーケットMarket Basketまで往復600km以上の視察を行いました。前回書いたWegmans Harrison Grocery Storeもこの途中で見た店舗です。 https://ngunji.com/work/2022ny7/ ... -
1店舗あたり年間150億円以上売るスーパーマーケットWegmansはScan&Goアプリを廃止した_NY視察ツアー 2022年Part7
Wegmans（ウェグマンズ）とは Wegmansは、ニューヨークの北部を中心に東海岸の州で展開している家族経営のスーパーマーケットです。 2021年時点で107店舗で年商約1兆6,240億円ですので、1店舗あたりの年商が150億円超ということになります。スーパーマーケ... -
ALDIの圧倒的生産性の工夫、ティーン向け雑貨店fiVe BELoW_NY視察ツアー 2022年Part6
ALDI 750 Sunrise Highway ALDI は創業1913年、ドイツ本社で世界小売業売上ランキング8位の超大手小売業です。アメリカには2,166店舗（2021年現在）あり、アメリカ小売業16位です。早期からいつ行っても安く買えるEDLP（Every Day Low Price）で、品揃え... -
Amazon FreshでAmazon One初体験_NY視察ツアー 2022年Part5 Long Beach Rd, Oceanside
2018年にSeattleで視察したAmazon Freshはネットオーダー受け取り専用拠点でしたので、これがAmazon Fresh初視察でした。結論からいうと、10月に視察したロサンゼルスとシアトルの店舗よりもストアコンディションはイマイチでした。 Amazon Fresh の店舗は... -
スチューレオナルドの楽しく合理的な経営&LiDL・RITE AID_NY視察ツアー 2022年Part4 East Meadow
Levittownから西に道一本のところにあるEast Meadow地区の視察です。 Stew Leonard’s Stew Leonard’sは、小売業の本質の表紙写真にも使った素晴らしく楽しい演出のあるワンウェイコントロール型スーパーマーケットです。ルール1: The customer is always r...
