「スーパーマーケット」の検索結果
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仕事・視察
アメリカ視察ツアー 9/14-9/19(Amazon・ウォルマート・ウェグマンズ等を現地集中学習)
2022年9月14日水曜~19日月曜で久しぶりのアメリカ視察に行きます。7月14日締切りで先着30名様が同行できるツアー形式4泊6日のものです。特徴としては私と、スーパーマーケット専門家城取氏、元食品商業編集長でロコガイド子会社である(株)リテール総合... -
仕事・視察
2020年にやった仕事を書いたら10,610文字になった
新しくお会いした方には「(ポリシーはわかりましたが)具体的には何をやっている人ですか?」と聞かれることが多いです。また、既知の友人・知人にも「最近何やってるの?」と言われたときに網羅的に答えることは不可能ですので、2020年1年間で案件とし... -
考え・思い付き
差別化戦略で小売業が市場開拓の前にやるべき3C戦略
取り組むべき順番は、数字順です。 1.現在、顧客に支持されていて、他社にない商品・サービス2.自社にないが、他社が支持されている商品・サービス3.自社、競合ともに支持されている商品・サービス(定番品)4.生活者の支持がなくて、自社・競合ともに提... -
考え・思い付き
コロナ禍における小売店舗のトレンドと未来予測:小売業各社の2020年3〜5月既存店前年比と考察
コロナ禍における小売店舗のトレンドと未来予測 https://youtu.be/Uu2f926IXfc JDMC(Japan Data Management Consortium)会員向けに講演動画を録画する機会がありました。その講演練習をした動画です。(スライドは大部分一緒) 食品スーパー 食品スー... -
考え・思い付き
小売業とは何か?ShopとStore は何が違うのか
小売業は「製造業者・卸売業者から商品を購入し、最終消費者に販売する事業」として定義されますが、その歴史と構造は時代とともに大きく変化してきました。この記事では小売業の本質を掘り下げ、市場動向から将来展望までを解説します。 小売業の定義と特... -
寄稿
在庫管理における発注方式と長短所:自動発注で欠品が増える理由と対策在庫管理における発注方式の種類と長所・短所 – 自動発注で食品の欠品が増える理由と欠品対策在庫管理における発注方式と長短所:自動発注で欠品が増える理由と対策
概要: 在庫管理でどのような発注方式を採用するかは、欠品防止や業務効率に大きく影響します。本記事では、定量発注方式・定期発注方式など主要な発注方式の特徴と長所・短所を具体例とともに解説します。さらに、近年普及が進む自動発注システムのメリッ... -
仕事・視察
BOPISへのOMO投資は、小売事業者に4つ、顧客に5つのメリットがある
世界最強ホームセンターのホームデポは日本のホームセンター全て足して3倍の年商! 世界最大手ホームセンターのホームデポ(Home Depot)は年商12兆円(2019年時点)を超えます。ちなみに日本のホームセンター業界の年商は4兆円ほどですので、日本の主要ホ... -
コンサル事例_Case
小売業とIT企業を中心に各種コンサルティングをお受けしています。 コンサルティング受託実績 小売企業 大手スーパーマーケット 新規事業である調剤事業のITシステム構築および物販システムとの連携アドバイスおよび財務経理のコンサルティング IT本部のDX...