「小売業」の検索結果

アソートメントとは アソートメント（Assortment）とは、小売業者が取り扱う商品の組み合わせやバリエーションを指します。商品のカテゴリー・サイズ・色・ブランド・価格帯など多次元の構成要素を含み、「どの商品を・どれだけの種類・どれだけの量で品揃...

アイテムとは アイテム（Item）とは、小売業における商品分類上の品目を指す用語です。「集合単品」とも呼ばれ、サイズ・色・容量が異なっていても、同一素材・同一スタイルであれば1アイテムとして管理されます。たとえば、あるブランドのTシャツがS・M・...

一次問屋とは 一次問屋（いちじどんや）とは、製品のメーカーや生産者から商品を大量に仕入れ、二次問屋や小売業者に卸す役割を果たす卸売企業です。「元卸（もとおろし）」とも呼ばれ、業界によって呼称が異なります。食品・日用品・医薬品などの分野で、...

アイドルタイムとは アイドルタイム（Idle Time）とは、業務時間内において従業員の手が空いている、あるいは設備が稼働していない遊休時間を指します。小売業では、来店客が減少する平日昼間や閉店間際など、売場に顧客がほとんどいない時間帯がこれにあ...

逸見光次郎さんと共同監修で進めていた日経ムック『小売業と店舗の最新トレンド2026』の予約が始まりました。2月28日発売です。 ご協力いただいた皆様のおかげで完成に至りました。本質を押さえつつ、小売知識の少ない方にもわかりやすい「万人向け」の一...

「AIが進化すれば、人間の判断はもう必要ないのでは？」 AI活用が加速する中、このような疑問を抱く経営者や管理職の方は多いでしょう。確かに、機械学習による需要予測や生成AIによる商品説明文作成など、AIの能力は日々向上しています。しかし、McKinsey...

世界の主要先進国であるG20各国のスーパーマーケット業界における「売上高トップ3企業」についてまとめました。一般に食品スーパー業態以外が主要業態の企業でも、その国の食を担う食品の売上高が大きい企業は対象にしています。 アメリカ合衆国 (USA) Wal...

生協の事業と活動、消費生活の向上、協同と連帯の促進に関する調査・研究を行う公益財団法人である公益財団法人 生活総合研究所様からのご依頼で寄稿しました。 内容はJ-STAGEにも掲載されておりますので、ぜひお読みください。 https://www.jstage.jst.go...